Fullkominn leiðarvísir til að reka farsímakaffihús með góðum árangri

Ertu kaffiunnandi og frumkvöðull í hjarta? Ef já, þá getur farsímakaffihús verið hið fullkomna fyrirtæki fyrir þig. Sala á kaffi í hreyfanlegum matarkerru er vinsælt hugtak í kaffibransanum vegna lítillar upphafsfjárfestingar og rekstrarkostnaðar sem það hefur í för með sér, sem lækkar þröskuldinn fyrir kaffibransann. Í þessari fullkomnu handbók munum við fara með þig í gegnum ferlið við að setja upp farsælt farsímakaffihús.

 

 

 

Að kaupa gæða sérleyfismatarkerru:

Það fyrsta og mikilvægasta fyrir farsímakaffihús er gæða sérleyfismatarkerru. Ólíkt venjulegum kerrum fyrir farmflutninga, eru sérleyfismatarvagnar byggðir samkvæmt stöðlum og reglum atvinnueldhúss, sem gerir þér kleift að elda og þjóna viðskiptavinum með ströngustu kröfum um matvælaöryggi og hreinlæti. Þegar þú kaupir farsíma kaffikerru ættir þú að íhuga eftirfarandi ráð:

 

• Þú ættir að setja fjárhagsáætlun og leita að kerrum sem falla innan þess sviðs. Mikilvægt er að muna að verðið getur verið mjög mismunandi eftir þáttum eins og kerrugerð, stærð, eldhúsinnréttingum, viðbótum og sérstillingum.
• Það er nauðsynlegt að kaffikerran sem þú velur sé byggð til að uppfylla reglur og reglur í borginni þinni fyrir skráningu. Ef ekki er farið að þessum reglum getur það leitt til lagalegra og fjárhagslegra viðurlaga, svo vertu viss um að gera rannsóknir þínar og velja kerru sem uppfyllir allar nauðsynlegar kröfur.
• Kaffivagninn ætti að hafa ýmsa eiginleika sem eru nauðsynlegir til að reka farsælt farsímakaffihús. Þetta felur í sér nóg af borðplötum og geymsluplássi, ryðfríu stáli vinnuborði, vatnsvaski, nægum rafmagnsinnstungum fyrir eldunartækin þín og eldhúsbúnaði í atvinnuskyni. Þessir eiginleikar munu gera þér kleift að búa til hágæða kaffi og matvörur á meðan þú ert á ferðinni og tryggja að viðskiptavinir þínir fái bestu mögulegu upplifunina.

 

 

Hvað kostar það fyrir farsímakaffihús

Verð fyrir matarkerru getur verið allt að $3,000 eða allt að $20,000, allt eftir mörgum þáttum, svo sem gerðum matarkerru, stærðum, eldhúsinnréttingum, viðbótum og sérsniðnum . Hjá Glory byrjar ódýrasta kaffikerran á $2.200 og hún er búin öllum nauðsynlegum eldhúsbúnaði sem uppfyllir skráningarstaðalinn. Það er 7 fet á lengd og 6,5 fet á breidd, sem gefur fyrirferðarlítið eldhús hlaðið ryðfríu stáli vinnuborðum, 2-vatnsvaski fyrir hólfa og skápum. Það er nóg að reka farsímakaffifyrirtæki. Það eru fullt af tiltækum viðbótum sem geta bætt fleiri eiginleikum við litla kaffikerru. Ef fjárhagsáætlun þín leyfir og þú býst við vexti í framtíðinni, getur stór kaffikerra, við skulum segja 15 fet, verið frábær kostur. Glory er með margar farsímastærðir sem eru á bilinu 7ft til 26ft.

 

 

 

Búnaðarlisti fyrir farsíma kaffihús

Að reka farsímakaffihús krefst meira en bara sérleyfismatarkerru. Þú þarft fjölbreyttan búnað og tæki til að útvega viðskiptavinum þínum hágæða kaffidrykki og snarl. Eftirfarandi er listi yfir búnað og tæki sem þú þarft til að klára farsímakaffihúsið þitt:

• espressóvél
• kaffi kvörn
• Blandari
• ísskápur í atvinnuskyni
• 3-vatnsvaskur í hólfi
• vegghilla
• rafall
• peningakassa

Önnur eldunartæki, eins og vöffluvélar, crepevélar og pönnukökur, eru ómissandi ef morgunmatur er á matseðlinum.

 

 

 

Er Mobile Coffee Shop arðbært?

Farsímakaffihús eru vinsælt og arðbært fyrirtæki fyrir marga frumkvöðla. Kaffi er drykkur sem er mikið neytt og með réttri nálgun getur farsímakaffihús aflað umtalsverðra tekna. Espressóskot er verðlagt á $2 eða hærra ef það inniheldur önnur innihaldsefni, en framleiðslukostnaður þess er mun lægri en $0.5. Þú getur bætt hagnaðinn með því að útvega fleiri kaffidrykki, álegg og kökur. Þetta snýst allt um að finna rétta jafnvægið milli gæða og verðs.

 

Þar að auki er staðsetning farsímakaffihússins þíns afgerandi þáttur í arðsemi þess. Viðskiptahverfi og bílastæði skrifstofubygginga eru góðir staðir til að leggja kaffinu á vinnudaginn vegna stöðugs hóps mögulegra viðskiptavina.

 

 

Leyfi og leyfi til að stofna farsímakaffihús

Að stofna farsímakaffihús krefst meira en bara ást á kaffi og draum. Það felur einnig í sér að afla nauðsynlegra leyfa og leyfa til að starfa löglega. Þó að nákvæmar kröfur geti verið mismunandi frá ríki til ríkis, þá eru nokkur leyfi og leyfi sem flestar borgir og ríki krefjast:

 

• Viðskiptaleyfi: Það veitir þér heimild til að stunda viðskipti innan tiltekins landsvæðis.
• Brunavottorð: Það tryggir farsíma kaffikerru sem uppfyllir alla brunaöryggisstaðla.
• Heilbrigðisleyfi: Heilbrigðisleyfi tryggir að farsímakaffihúsið þitt uppfylli allar staðbundnar heilbrigðisreglur og reglur, svo sem að hafa réttan búnað til matargerðar á sínum stað.
• Ökutækisskírteini: Þú þarft að fá ökuskírteini ef þú ert að draga kerru sem farsímakaffihús á veginum.
• Leyfi fyrir matvælaumsjón: Það vottar að þú hafir lokið matvælaöryggisnámskeiði og veist hvernig á að meðhöndla mat á öruggan og réttan hátt.
• Bílastæðaleyfi: Það gerir þér kleift að leggja og reka farsímakaffihúsið þitt á afmörkuðum svæðum.