Hvaða stærð matarvagnsins mun henta fyrirtækinu þínu?

Matarvagnar eru færanleg eldhús sem útbúa og selja mat til fólks á tilteknu svæði. Viðskiptavinir geta fundið matarvagna hvar sem er, allt frá ríkismessum til borgargötur. Matarkerru er dæmigerð leið fyrir lítið fyrirtæki til að hefja og vinna sér inn peninga vegna lágs upphafskostnaðar og auðveldrar notkunar. Hins vegar eru matarvagnar í mörgum mismunandi stærðum. Margir kaupendur kjósa stóra matarvagna með miklu geymsluplássi, en venjulega er það ekki hagkvæmt val. Svo, er nauðsynlegt að eyða miklum peningum í 15 feta eða 20 feta kerru fyrir kaffifyrirtækið þitt? Þetta blogg segir þér allt um algenga stærð matarkerru og hjálpar þér að finna þann sem hentar þér best. Að skilja stærð matarvagnsins getur hjálpað þér að ákveða hver hentar þér best.

Hverjar eru algengustu stærðir matarvagna?

Matarkerru er rúmgott hreyfanlegt eldhús sem gerir rekstraraðilum kleift að bjóða fram víðtæka matseðla eða mikið magn af mat vegna þess að það getur hýst marga starfsmenn og búnað. Sumir af stóru matarkerrunum eru búnir verönd eða baðherbergi. Hins vegar eru þeir dýrir í innkaupum fyrir flesta kaupendur og henta best fyrir stækkun viðskiptaveitingahúsa.

Matarkerru sjálf getur ekki hreyft sig. Þú þarft að tengja hann við dráttarbíl, eins og venjulegan bíl eða vörubíl. Svo matarstærðin er venjulega minni en flestir matarbílar. Almennt séð er stærð matarkerru mjög mismunandi frá 8 til 26 fet á lengd og 6,5 til 7 fet á breidd. Hæðin er að mestu leyti háð gerð matarvagnanna; það ætti að vera að minnsta kosti 7 fet. Þessi ökutæki sem auðvelt er að aðlagast eru hönnuð til að takast á við mikinn mannfjölda á margra tíma eða jafnvel margra daga viðburði eins og brúðkaupum og einkaveislum. Ekki er mælt með því fyrir byrjendur að fjárfesta í stórum matarkerru. Annars vegar kostar mikið að kaupa stóran matkerru. Að meðaltali er 30 feta matarkerru á $15,000 eða hærra. Þú gætir haft nægan upphafskostnað fyrir það, en matarkerru er ekki eini hluturinn sem kostar peninga. Íhuga skal kostnað við hráefni, eldsneyti, leyfi og tryggingar. Á hinn bóginn þarf stóran matarkerru þungan dráttarbíl, sem eykur rekstrarkostnað þinn.

Í stuttu máli, litlir matarbílar með lengd 7ft til 14ft eru fullkomnir fyrir þá sem vilja prófa í matarkerruiðnaðinum. Þeir eru ódýrir og hafa leyfi til að fara inn á fleiri staði. Ef þú ætlar að stækka núverandi veitingarekstur, gera stórir matarvagnar þér kleift að setja upp alls kyns eldhúsbúnað og geyma allt sem þú þarft.

Hvað kostar að vera með litla matarkerru?

Kostnaðurinn við að stofna matarkerrufyrirtæki getur verið á bilinu $5,000 til $30,000. Lítil matarívilnunarkerrur kosta minna, allt frá $2,000 til $5,000. Kostnaður við hreyfanlegur matarkerru fer að miklu leyti eftir uppsettum búnaði. Vagnarnir okkar eru búnir nauðsynlegum eldhúsbúnaði, svo sem vinnuborðum úr ryðfríu stáli og vatnsvaskum. Notuð rafmagnseldunartæki virka í þeim þegar þú tengir þau í innstunguna, sem sparar þér mikið við kaup á nýjum eldunarbúnaði. Ef þú vilt frekar glæný heimilistæki getum við útvegað þér allar gerðir af eldhúsbúnaði í atvinnuskyni með veitingagæðum.