Saga Fast Food Restaurants

Þrátt fyrir að skyndibitastaðir eru oft talin tákn um nútíma vísinda- og tækniþekkingu, þá er sennilegt að skyndibitastaðir séu líklegri til að vera eins gamall og borgin, með mismunandi útliti milli hverrar menningar. Borgir í fornu Róm höfðu seljendur að selja brauð og ólífur, og þar voru núðla verslanir í Austur-Asíu menningu, en í Mið-Austurlöndum voru verslanir sem selja steikt baunakúlur. Í Bretlandi, þótt keðja skyndibita veitingahús eru nú þegar algeng, eru hefðbundnar breskir mataróskir eins og fiskur og flísar enn alls staðar nálægir. Í lok 20. aldar hafði ítalska, kínverska, indverska og önnur réttin verið bætt við afhendingu maturinn.